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栄養士の窓
特別養護老人ホーム好日苑の 「食」に関するブログ 〒145-0064 東京都大田区上池台5-7-1 http://www.hibikikai-tokyo.or.jp ※ 職員募集は、「響会」ホームページをご覧ください!

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プロフィール

特養栄養士

Author:特養栄養士
東京都大田区にある特別養護老人ホーム好日苑の
栄養士が運営するブログです。

特別養護老人ホーム好日苑では
従来型80床
ユニット型50床

ショートステイ
従来型17床
ユニット型10床  を運営しています。


また、併設介護保険事業として
・上池台高齢者在宅サービスセンター
・好日苑ケアプランセンター上池台
・好日苑ヘルパーステーション上池台

受託事業として
・大田区地域包括支援センター上池台
・大田区地域包括支援センターおんたけ山

を経営しております。



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6月 行事食は 《 ビビンバ丼 》

 6月の行事食 は 
  7日 昼    ビビンバ丼     
180607  ビビンバ丼 
         ビビンバ丼
         シューマイ2種
         中華スープ(春雨・椎茸)
         マンゴープリン


ビビンバ丼は 具沢山 で 牛挽肉,ナムル(長葱,人参,もやし)
ぜんまい,ほうれん草,錦糸たまご 野菜がたくさんです
お花のように包んだシューマイ2種
黄色の花芯枝豆で タネは すり身 
薄紅の花芯で タネ は お肉 です
お膳が 華やぎ ますね


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