栄養士の窓
特別養護老人ホーム好日苑の 「食」に関するブログ 〒145-0064 東京都大田区上池台5-7-1 http://www.hibikikai-tokyo.or.jp ※ 職員募集は、「響会」ホームページをご覧ください!

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プロフィール

特養栄養士

Author:特養栄養士
東京都大田区にある特別養護老人ホーム好日苑の
栄養士が運営するブログです。

特別養護老人ホーム好日苑では
従来型80床
ユニット型50床

ショートステイ
従来型17床
ユニット型10床  を運営しています。


また、併設介護保険事業として
・上池台高齢者在宅サービスセンター
・好日苑ケアプランセンター上池台
・好日苑ヘルパーステーション上池台

受託事業として
・大田区地域包括支援センター上池台
・大田区地域包括支援センターおんたけ山

を経営しております。



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あんかけチャーハン☆

最近のTHEどんぶりメニューを ご紹介させていただきます

あんかけチャーハン
10月3日 昼食
161003あんかけチャーハン (3) 161003あんかけチャーハン (1)
インパクト☆ ちょっとキョーレツですが・・。
なんだか ぱっと見ただけで、ウキウキ
しますよね

           161003あんかけチャーハン (2)
             あんかけ高菜チャーハン
           シューマイ
         中華スープ
         フルーツ・カクテル缶
                  



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初ものを好日苑☆でいただく 《 まつたけご飯 》

10月行事食はナァ~ント
 
10月10日 お昼   《  まつたけご飯 
161010まつたけごはん (2)
 ご馳走 でしょ。
 まつたけ なんて 家ではそうそう
 いただけませんよね。


161010おしながき (3) 
161010おしながき (2) 
 お一人 おひとりにお配りしている おしながき

          161010まつたけごはん
半紙は上品な あざみ色です 地模様も入って
なんだか お着物の生地のようです

全粥の上にまつたけ 161010ソフト食のお膳
ソフト食の方のお膳です
お粥の上に 細かく刻んだまつたけ
風味付けで トッピング

お膳からも季節を感じていただけるように
工夫を凝らしています