栄養士の窓
特別養護老人ホーム好日苑の 「食」に関するブログ 〒145-0064 東京都大田区上池台5-7-1 http://www.hibikikai-tokyo.or.jp ※ 職員募集は、「響会」ホームページをご覧ください!

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プロフィール

特養栄養士

Author:特養栄養士
東京都大田区にある特別養護老人ホーム好日苑の
栄養士が運営するブログです。

特別養護老人ホーム好日苑では
従来型80床
ユニット型50床

ショートステイ
従来型17床
ユニット型10床  を運営しています。


また、併設介護保険事業として
・上池台高齢者在宅サービスセンター
・好日苑ケアプランセンター上池台
・好日苑ヘルパーステーション上池台

受託事業として
・大田区地域包括支援センター上池台
・大田区地域包括支援センターおんたけ山

を経営しております。



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また来年ね♪ ところてん作り☆

本館2階の 今日のおやつは
 《  ところてん 》
150916手作りおやつ本館2階 (2) 
7月  8月  9月 と  3ケ月の間
本館 / 新館の 各フロア で 1回
行いました
 
     150916手作りおやつ本館2階 (1)
2つの味を お楽しみいただきました

黒蜜 きなこ を トッピング
三杯酢  青のり を トッピング 

ところてん も 店じまい です
夏も もう終わりですね

 
 

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洋食弁当のメンチカツはリンゴがモチーフ♪


毎月デイサービスで行っているイベント食
9月は   洋食弁当 
160915洋食弁当ひとり用 (2) 160915洋食弁当ひとり用 (1)              
おいしい 詰め合わせです
おしながき は 栄養士が作り ご参加の皆様に
お配りしています
160915おしながき (1) 
160915おしながき (2) 

160915イベント食 洋食弁当 (5) 
十五夜お花を飾り レクを行っている
フロアの脇でメンチカツ  を揚げています

160915イベント食 洋食弁当 (1) 
メンチカは    実りリンゴ  》  を
模しました 揚げた後 パイ で焼いたをさして
リンゴ様  メンチカツ の完成です

160915イベント食 洋食弁当 (2) 
 アツアツメンチカツ  フロアで詰めて
 配膳しました
 栄養士は利用者さまの ご様子を伺いながら
 危険  のないよう見守ります
 
160915イベント食 洋食弁当 (4) 
 『 あらっきれぃ~   と 職員の手作り箸袋
  眺め  あなたは何色の何色もあるのねっ
  色づいた イチョウの葉と ドングリ の切り抜きが
  ついています

おいしく たのしく 心が踊る イベント食
ですが いつもと 違う 環境のときは
安全に深く注意しております