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栄養士の窓
特別養護老人ホーム好日苑の 「食」に関するブログ 〒145-0064 東京都大田区上池台5-7-1 http://www.hibikikai-tokyo.or.jp ※ 職員募集は、「響会」ホームページをご覧ください!

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プロフィール

特養栄養士

Author:特養栄養士
東京都大田区にある特別養護老人ホーム好日苑の
栄養士が運営するブログです。

特別養護老人ホーム好日苑では
従来型80床
ユニット型50床

ショートステイ
従来型17床
ユニット型10床  を運営しています。


また、併設介護保険事業として
・上池台高齢者在宅サービスセンター
・好日苑ケアプランセンター上池台
・好日苑ヘルパーステーション上池台

受託事業として
・大田区地域包括支援センター上池台
・大田区地域包括支援センターおんたけ山

を経営しております。



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こんな朝食のお膳もありますよ☆

2月26日( 金 ) 朝食
ジャムパン でした
160226朝のジャムパン (1) 160226朝のジャムパン (2)
                  ジャムパン 
                                ビーンズサラダ
              絹さやのスープ
              ジョア 

パンにボリューム があります

パンが朝食の献立を週3回 もうけて
食事を添えています

曜日  やきたてパン
曜日  ふんわり食パン
曜日 
菓子パン



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選択夕食☆


2月6日 
夕食時  の 選択食
160206選択食 (2) 160206選択食 (3)
         黒酢シューマイ
        モロヘイヤの中華和え
         ビーフン炒め         
         中華スープ


         または・・・・・。    
    

160206選択食 (1) 160206選択食 (4)
                     スープをよそう前の図

           醤油ラーメン
           ビーフン炒め

献立は 年間を通して 多くはないため
麺類献立珍しい楽しさ おいしさ も
倍増 です



南南東を向いて♪かぶりつけ!!

節分お昼   は恵方巻き
恵方巻き は すでに 全国区ですね 
2月3日  恵方巻き
160203恵方巻 
            恵方巻き
  シイタケ厚焼き玉子煮穴子 /  きゅうり
              大豆の煮物
  大豆 / かぼちゃ(木の葉形) / 人参(梅形)
            つみれ汁
           つみれ / 大根 / みつば 
             黄桃缶

160203 (おしながき) 
半月盆の半紙は   紅梅   です

恵方巻き海苔で巻きますが 今回は
食べやすいように  薄焼きたまご
で巻きました

 が躍る  行事食です 





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