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栄養士の窓
特別養護老人ホーム好日苑の 「食」に関するブログ 〒145-0064 東京都大田区上池台5-7-1 http://www.hibikikai-tokyo.or.jp ※ 職員募集は、「響会」ホームページをご覧ください!

訪問ありがとうございます。



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プロフィール

特養栄養士

Author:特養栄養士
東京都大田区にある特別養護老人ホーム好日苑の
栄養士が運営するブログです。

特別養護老人ホーム好日苑では
従来型80床
ユニット型50床

ショートステイ
従来型17床
ユニット型10床  を運営しています。


また、併設介護保険事業として
・上池台高齢者在宅サービスセンター
・好日苑ケアプランセンター上池台
・好日苑ヘルパーステーション上池台

受託事業として
・大田区地域包括支援センター上池台
・大田区地域包括支援センターおんたけ山

を経営しております。



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思いつくままに ご紹介しますね♪

 思いつくままに メニュー紹介  
 
させていただきます

  5月14日   三 色 丼    
140514sannsyokudon (1) 140514sannsyokudon (2)
           三色丼
         高野豆腐のみぞれ煮
         春菊の酢味噌和え
         すまし汁(冬瓜・三つ葉)
         りんご缶


  5月20日    オムライス  
140520オムライス (2) 140520オムライス (1)
             オムライス
             角切りポテトサラダ
            コンソメスープ
            黄桃缶

  5月24日   【  ビーフカレー  
140524ビーフカレー (2) 140524ビーフカレー (1)
        ビーフカレー(らっきょう・福神漬け)
       キャベツとコーンのサラダ
        トマトのかき玉スープ
         フルーツヨーグルト 

  5月27日  【 かに雑炊  
140527カニ雑炊 (2) 140527カニ雑炊 (1)
          かに雑炊
         ひじきの煮物
         漬 物
         牛 乳
     
  6月17日   ロコモコ 
140617ロコモコ (2) 140617ロコモコ (1)
          ロコモコ
        野菜のマリネ
        コンソメスープ
        黄桃缶
  
大切な お食事タイム
おいしく   およろこび いただけるように
努めております



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どんぶりの楽しさ♪


 たまに・・・の 
  どんぶり   ものに、食欲
 そそられます

7月11日 ( 金 )    イクラ

140711 (2) 140711.jpg
                イクラ
               ナスの田楽   
                                 すまし汁 ( ナルト )
               フルーツ・洋梨缶

鮭・イクラ丼  どんぶりの中が 暖色なので
          なかみが よく 見えませんが
          具沢山  です
  鮭フレーク  
  いくら醤油
  しそ葉
  
白いり胡麻 ○○○
  錦糸玉子
  甘酢生姜

すまし汁
  ナルト 
  みつ葉  

 どんぶりものが隠れているところも
 楽しく  おいしい  ですね 



笹の葉 さぁ~らさら♪

7月の行事食 は  
 七夕そうめん です

140707たなばたそうめん (3) 
               七夕そうめん
           穴子の天ぷら
             大根の梅肉和え
                     フルーツカクテル缶 

 そうめんは3色です
     しそそうめん 
      茶そうめん   
  
   薬 味には
    おろし生姜
    長ねぎ  

 つけあわせに
    あんぺい
      焼子なす
      錦糸玉子
    オクラ   

  天ぷらは
     穴  子
     しそ葉 

 お昼    麺 類   は 珍しく 目先が
 変わっていることもあり 楽しんで
 
召し上がって いただきました





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