栄養士の窓
特別養護老人ホーム好日苑の 「食」に関するブログ 〒145-0064 東京都大田区上池台5-7-1 http://www.hibikikai-tokyo.or.jp ※ 職員募集は、「響会」ホームページをご覧ください!

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プロフィール

特養栄養士

Author:特養栄養士
東京都大田区にある特別養護老人ホーム好日苑の
栄養士が運営するブログです。

特別養護老人ホーム好日苑では
従来型80床
ユニット型50床

ショートステイ
従来型17床
ユニット型10床  を運営しています。


また、併設介護保険事業として
・上池台高齢者在宅サービスセンター
・好日苑ケアプランセンター上池台
・好日苑ヘルパーステーション上池台

受託事業として
・大田区地域包括支援センター上池台
・大田区地域包括支援センターおんたけ山

を経営しております。



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焼き鳥丼


時には 昼食  に  どんぶりメニュー があります

3月17日 ( 月 )     焼き鳥丼
140317焼き鳥丼 (1) 140317焼き鳥丼 (2) 
              焼き鳥丼    
                           車麩の煮物
             人参と絹サヤのピーナッツ和え
             すまし汁(とろろ昆布・ミツバ)
             マンゴー缶
焼き鳥の 照り具合に食欲そそられますね

3月11日 ( 火 )    夕食献立
揚げ出し豆腐  かにあんかけ
  美しく  
仕上がりましたので 
 ご紹介させていただきます
140311揚げ出し豆腐 (2) 140311揚げ出し豆腐 (1)  
            ご飯
          揚げ出し豆腐かにあんかけ
          菜の花の炒め物
          白菜のお浸し
          お味噌汁 ( しめじ・小松菜 )

 見目麗しき  あんかけに仕上がりました 
 かに風味蒲鉾  
 大根 
 シイタケ 
 ぎんなん 
 みつば 
 花麩 
 おろし生姜 

 具だくさんあんかけ
 栄養まんてんです   
 
毎日の お食事
飽きがこない献立  で おたのしみ  
いただいております  


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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ


桃の節句☆

今日ぉ~は    楽しい 雛まつり ♪ 
           
140303 (3) 140303 (2)   
         
 女の子 の   お祝い膳に ふさわしい 
 色合いですね
        
140303 (4) 140303 (1) 
             散らし寿司 ( ひなまつり )
          京風湯葉包み炊き合わせ
          春菊のお浸しゆずみそかけ
          すまし汁(麩・アサツキ)
            フルーツ・パイン缶
          半紙は を告げる福寿草です 

 月に1回 季節 に ちなんだ半月盆
  行事食  で  お楽しみ いただいております



テーマ:きょうのご飯 - ジャンル:グルメ