栄養士の窓
特別養護老人ホーム好日苑の 「食」に関するブログ 〒145-0064 東京都大田区上池台5-7-1 http://www.hibikikai-tokyo.or.jp ※ 職員募集は、「響会」ホームページをご覧ください!

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プロフィール

特養栄養士

Author:特養栄養士
東京都大田区にある特別養護老人ホーム好日苑の
栄養士が運営するブログです。

特別養護老人ホーム好日苑では
従来型80床
ユニット型50床

ショートステイ
従来型17床
ユニット型10床  を運営しています。


また、併設介護保険事業として
・上池台高齢者在宅サービスセンター
・好日苑ケアプランセンター上池台
・好日苑ヘルパーステーション上池台

受託事業として
・大田区地域包括支援センター上池台
・大田区地域包括支援センターおんたけ山

を経営しております。



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☆豪華☆手作りおやつ

デイサービスでも おやつバイキング
月1回  設けています。
6月 おやつでは  ご自身でプリン
トッピング していただきました

トッピング 
プリン(乳製品) が召し上がれない方には ゼリー
ご用意しました。

メロン スイカ   チョコスプレー
生クリームで デコレーションです

130618トッピングdモ 
利用者様 栄養士が見守る中で 職員が 
緊張の面持ちデモンストレーション
しました

トッピング中 
皆様 楽しそう に思い思い お好み
トッピングされました

リーダー作 栄養士作  
リーダー作 左 )  栄養士作(  右 )

イイデスネー
おいしいものおいしいものおいしいもの
それは もちろん おいしくてテンション
ですよね

次回は 8月に ところ天 の予定です
乞 ご期待

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11品目の 《 ビビンバ丼!!》

6月行事食 は   
13日の昼食  11品目 ビビンバ丼  】 です
1306131ビビンバ丼 (1) 1306131ビビンバ丼 (4) 
 牛挽肉  白すり胡麻  長葱  人参  
 もやし   ぜんまい  ほうれん草  錦糸玉子  
 きざみ海苔    コチジャン

1306131ビビンバ丼 (3) 1306131ビビンバ丼 (2)
冬瓜はビタミンC、カリウムを豊富に含むので
ナトリウムの排出を促します
高血圧の方には嬉しい効能ですね
 
行事食には おしながき を用意します

行事食特養 デイサービス共通献立です。
月1回 ご用意しており、 季節にちなんだ内容や 
折々にふさわしい内容で お楽しみいただいて 
おります

 毎回 用いる半紙を ご自分で綺麗
 保管される方も おられます。

テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ