栄養士の窓
特別養護老人ホーム好日苑の 「食」に関するブログ 〒145-0064 東京都大田区上池台5-7-1 http://www.hibikikai-tokyo.or.jp ※ 職員募集は、「響会」ホームページをご覧ください!

訪問ありがとうございます。



カレンダー

11 | 2012/12 | 01
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -



プロフィール

特養栄養士

Author:特養栄養士
東京都大田区にある特別養護老人ホーム好日苑の
栄養士が運営するブログです。

特別養護老人ホーム好日苑では
従来型80床
ユニット型50床

ショートステイ
従来型17床
ユニット型10床  を運営しています。


また、併設介護保険事業として
・上池台高齢者在宅サービスセンター
・好日苑ケアプランセンター上池台
・好日苑ヘルパーステーション上池台

受託事業として
・大田区地域包括支援センター上池台
・大田区地域包括支援センターおんたけ山

を経営しております。



最近の記事



月別アーカイブ



カテゴリー



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



リンク

このブログをリンクに追加する



§ メリークリスマス §

  
 12月24日昼食  は 御膳でした
12/24くり (2) 12/24くり (1)

                バターロール 
             ミートローフ      
                          スモークサーモンサラダ     
                          かぶのコンソメスープ    
                          手作りプリン  
 やわらか食の方にも  同じものを お出ししています
12/24くり (3) 12/24くり (4)  
 
サーモンピンク
 が お膳に 華やかさ  
 添えています   半紙は 季節ゆず です。   
  

おやつケーキ 12/24くり (5)             
      

 おやつは      です 
 ホワイトクリスマスって かんじでしょ    
    
  もう 来週は新年
のお膳ですはやいデスネー 
 


スポンサーサイト

テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ


出来立ての味・・・。12月 《 鮭と野菜の豆乳シチュー 》

12月  出来立ての味 献立  は 
   野菜豆乳シチュー です 
  
121202鮭 (1) 121202鮭 (2)     
   ミンチ状にして白身魚のすり身と合わせた 
  お団子をつくりにかけます

121202鮭 (3) 121202鮭 (4)  
 お団子が通ったら シチューに加えます 

 お皿に盛り付け、ブロッコリーを添えて完成です 
 寒い季節にぴったりな献立  でしょ  

 お団子ふっわ ふっわ で好評  でした 
 刻み対応の方にも 同じものを おだししています

テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ