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栄養士の窓
特別養護老人ホーム好日苑の 「食」に関するブログ 〒145-0064 東京都大田区上池台5-7-1 http://www.hibikikai-tokyo.or.jp ※ 職員募集は、「響会」ホームページをご覧ください!

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プロフィール

特養栄養士

Author:特養栄養士
東京都大田区にある特別養護老人ホーム好日苑の
栄養士が運営するブログです。

特別養護老人ホーム好日苑では
従来型80床
ユニット型50床

ショートステイ
従来型17床
ユニット型10床  を運営しています。


また、併設介護保険事業として
・上池台高齢者在宅サービスセンター
・好日苑ケアプランセンター上池台
・好日苑ヘルパーステーション上池台

受託事業として
・大田区地域包括支援センター上池台
・大田区地域包括支援センターおんたけ山

を経営しております。



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欲張りな『ばらちらし』

5月  行事食ばら散らし寿司   

110505 (2) 110505 (1)
まぐろ  はまち  ほたて   キングサーモン
いくら しそ葉 玉子焼き  きざみ海苔
甘酢しょうが  
 
一度に たくさんの 種類 のお刺身を少しずつ
いただける事が 嬉しい  ですね 

110505 (3) 110505 (4)
高野豆腐博多煮と 半紙は季節のです

高野豆腐の博多煮とは
むき海老  のすり身を高野豆腐 でサンドして
甘辛く煮たものです
今回は タラ  のすり身も入っています

露地もののメロンも さっぱり おいしく
いただきました

お刺身が登場する献立5月 までと
なっています

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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ




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