栄養士の窓
特別養護老人ホーム好日苑の 「食」に関するブログ 〒145-0064 東京都大田区上池台5-7-1 http://www.hibikikai-tokyo.or.jp ※ 職員募集は、「響会」ホームページをご覧ください!

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プロフィール

特養栄養士

Author:特養栄養士
東京都大田区にある特別養護老人ホーム好日苑の
栄養士が運営するブログです。

特別養護老人ホーム好日苑では
従来型80床
ユニット型50床

ショートステイ
従来型17床
ユニット型10床  を運営しています。


また、併設介護保険事業として
・上池台高齢者在宅サービスセンター
・好日苑ケアプランセンター上池台
・好日苑ヘルパーステーション上池台

受託事業として
・大田区地域包括支援センター上池台
・大田区地域包括支援センターおんたけ山

を経営しております。



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お刺身でさっぱり

 4月の行事食お刺身   御膳  でした

CIMG0344.jpg CIMG0346.jpg
     
        ご飯
          刺身
(ハマチ)
         切り昆布の煮物
        すまし汁
(花麩・アサツキ)
         ● ●黄桃缶 ● ●

大葉みどりワサビ若葉色切り身
おいしさを引き立てています      
今月の半紙は  さくら 』  です

はまちには、私達の身体や細胞を正常な状態に戻そう
とする働きを助けるタウリン
、脳の血管に栄養を補い
血管壁を丈夫に
する働きがあるとされているパルミトオレ
イン酸
という栄養素を多く含むそうです

バランスのとれた お食事をお楽しみいただいております


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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ