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栄養士の窓
特別養護老人ホーム好日苑の 「食」に関するブログ 〒145-0064 東京都大田区上池台5-7-1 http://www.hibikikai-tokyo.or.jp ※ 職員募集は、「響会」ホームページをご覧ください!

訪問ありがとうございます。



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プロフィール

特養栄養士

Author:特養栄養士
東京都大田区にある特別養護老人ホーム好日苑の
栄養士が運営するブログです。

特別養護老人ホーム好日苑では
従来型80床
ユニット型50床

ショートステイ
従来型17床
ユニット型10床  を運営しています。


また、併設介護保険事業として
・上池台高齢者在宅サービスセンター
・好日苑ケアプランセンター上池台
・好日苑ヘルパーステーション上池台

受託事業として
・大田区地域包括支援センター上池台
・大田区地域包括支援センターおんたけ山

を経営しております。



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かつ丼

5月8日 お昼 

  か つ 丼  】
190508かつどん (1) 190508かつどん (2)
               かつ丼
          春菊の酢味噌和え
         すまし汁( 冬瓜・ワカメ )
         ぶどう缶

やわらカツ丼で ふっわふっわ に仕上げてあります 


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うな丼☆

7月20日  お昼
180720うな丼2 180720うな丼1
          う な 丼
             漬物
          すまし汁 ( 花麩・三つ葉 ) 
          パイン缶


 は なぜか うなぎ  が食べたくなりますねー
 大人気どんぶりの 一つ です



穴子の卵とじ丼 ☆

7月12日 お昼 
180713あなご丼2 180713あなご丼1
       穴子の卵とじ丼
       冬瓜のホタテあんかけ
       すまし汁( もずく・みつば )
       フルーツ カクテル缶









ハワイアン気分で ロコモコ 登場

6月12日(火)    ロコモコ丼  
18612 ロコモコ丼 (2) 18612 ロコモコ丼 (1)
           ロコモコ
           マリネ
           コンソメスープ
           洋梨缶


ちょっぴり 南国気分ロコモコ  
お花が 添えて あれば さらに気分はウキウキ
でも・・・。ぐしゃ ぐしゃして頂く  事が ・・・。
 には・・・。 好き





かつ丼

5月23日(水) お昼    かつ丼  
180523かつ丼 (1) 180523かつ丼 (2)
          かつ丼
          モロヘイヤのシラス和え
          味噌汁( 南瓜・玉ねぎ )
          みかん缶


かつ丼の お肉はロース 
玉ねぎを煮て ほろほろ状態のたまごとじ
ロースかつ に トッピングしています
アクセント三つ葉 が 味も見た目も 
いい仕事しているでしょ ふふふ