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栄養士の窓
特別養護老人ホーム好日苑の 「食」に関するブログ 〒145-0064 東京都大田区上池台5-7-1 http://www.hibikikai-tokyo.or.jp ※ 職員募集は、「響会」ホームページをご覧ください!

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プロフィール

特養栄養士

Author:特養栄養士
東京都大田区にある特別養護老人ホーム好日苑の
栄養士が運営するブログです。

特別養護老人ホーム好日苑では
従来型80床
ユニット型50床

ショートステイ
従来型17床
ユニット型10床  を運営しています。


また、併設介護保険事業として
・上池台高齢者在宅サービスセンター
・好日苑ケアプランセンター上池台
・好日苑ヘルパーステーション上池台

受託事業として
・大田区地域包括支援センター上池台
・大田区地域包括支援センターおんたけ山

を経営しております。



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敬老の日 御膳

9月の行事食は 敬老の日
 敬老のおい御膳 / 半紙は季節のススキ
190916敬老の日 (2) 190916敬老の日 (1) 
190916敬老の日御膳 - コピー 
190916敬老の日御膳 



 

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しらす丼

 8月26日  お昼  
   しらす丼  

しらす丼190825 (1) しらす丼190825 (2)        
         しらす丼
         春菊のゴマ和え
         すまし汁(とろろ昆布・長葱)
         みかん缶


しらす丼には 錦糸たまご 刻み海苔 紅しょうが
などのトッピングで 綺麗














     


☆ うなぎ・ちらし ☆

8月1日
うなぎちらし今月の行事食
190801うなぎちらし (3) 190801うなぎちらし (2) 
 夏は なんだかんだでうなぎ恋しい季節ですね

190801うなぎちらし (4) 190801うなぎちらし (1) 
半紙は 涼やかにぶどう

190801うなぎちらしお品書き - コピー 
190801うなぎちらしお品書き

















スパゲティ? それとも お魚?

6月18日(火)夕食
 選択食  

スパゲティ派
お魚派


190618ナポリタン (1) 190618ナポリタン (2)
       スパゲティ ナポリタン
       人参のフレンチサラダ
       コーンポタージュ


190618 (1) 190618 (2)
      ますのバター焼き
      セロリの塩炒め
      人参のフレンチサラダ
      コーンポタージュ


お好みで お選びください






お肉にする? それとも おそば?

月に4回の選択食
4月10日(月)夕食
190610鶏肉のマーマレード照り焼き&温玉とろろそば 
鶏肉のマーマレード照焼き
        もしくは
         温玉とろろそば

190610マーマレードお膳 190610冬瓜
     鶏肉のマーマレード照焼き
     冬瓜のカニあんかけ
     春菊の胡麻和え
     味噌汁(じゃがいも・玉葱)


   190610温玉とろろそば  
     温玉とろろそば
     春菊の胡麻和え


どちらかの お膳を ご自分で お選び いただけます